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自己做幸福餅乾（中英對照） - 第 6 頁 - Google 圖書結果

一般製作麵糊類小西餅時,會加入無鹽奶油或白油,使餅乾吃起來香濃酥脆, ... 碰到空氣中的水分容易結粒,所以一定要過篩後再加入材料中攪拌,才不會產生麵糊結塊的問題。

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