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鮮奶油加熱後打發
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鮮奶油油水分離
這樣很容易加速油水分離的可能喔(小妃我人生中第一次的鮮奶油打發就是這樣給我搞 ... 把出现油水分离的淡奶油放在室温下回温,或用小火隔水加热到40度 ...
確定!
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