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鮮奶油凝固
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檸檬香茅、牛奶、冷劑(最多3 個) 編號 - 科學展覽
由於我們想要製作出較健康的冰淇淋,所以利用不同比例的牛奶、鮮奶油和煉乳來調配. 出最適合的比例、口感以及何種比例的冷劑可以使冰淇淋較快速凝固,最後發現是牛奶: ...
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