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冰淇淋作法掌握4步驟！加不加蛋看個人，好的鮮奶油與牛奶是 ...

1. 將冰冷狀態的鲜奶油放置在大碗中打至「 8 分發」，是濃稠、會在打蛋器上停留形成尖端的狀態。 · 2. 加入香草精、煉乳，用攪拌棒以畫圈的方式將材料拌勻 ...

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