[爆卦]鮮奶油食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮮奶油食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在鮮奶油食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG 詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=10409 美味生活Howliving官網:http://www.how-living.com 美味生活嚴選好物shop:http:...

鮮奶油食譜 在 小田太太の玩樂廚房 Instagram 的最佳解答

2020-11-19 00:34:29

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鮮奶油食譜 在 昉小姐 ?甜點&料理食譜分享中 Instagram 的最佳貼文

2020-11-22 13:29:49

⠀ ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ 週末吃早餐,塞飽料的熱壓吐司、奶茶與無花果藍莓優格。 秋日早晨迎來滿懷的陽光,亮晶晶不燙不黏,心情很好,置辦一頓紮足早餐。想吃可以放替換很多餡料的熱壓吐司,底醬是奶油、番茄糊和自家製青醬,餡料備了水煮蛋、蝦仁、烤香的宜蘭臘肉片、芝麻葉與兩種乳酪,莫札瑞拉與艾曼塔,都是可以美...

  • 鮮奶油食譜 在 小田太太の玩樂廚房 Facebook 的精選貼文

    2020-11-18 20:00:00
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    #法國動物鮮奶油食譜 #法國鮮奶油小知識
    #紐約起司蛋糕 #鮮奶油戚風蛋糕 #奶油大蒜鮭魚鹹派 #千層毛巾捲蛋糕 #香濃蔓越莓司康 #奶油玉米濃湯

    天氣冷正是玩甜點的好時機,覺得廚房好溫暖好甜蜜,窩在廚房裡覺得好幸福哈哈哈,今天烤了起司蛋糕,然後又做了法國鮮奶油戚風,這次新嘗試把法國鮮奶油放進戚風的食譜裡,烤起來的戚風濕潤不卡喉,然後搭配法國動物性鮮奶油做的香緹鮮奶油,實在是豪豪吃~~ 食譜在相片說明處唷!

    講到甜點的靈魂『鮮奶油』,你們知道市售有分動物性鮮奶油和植物性鮮奶嗎? 乍聽以為植物的比較健康,NONONO~動物性鮮奶油是從牛奶中提取出來的,平均每7公升的牛奶才能提取出1公斤的乳脂含量30%的鮮奶油,而植物性鮮奶油是人造產品,使用氫化棕櫚油+香料做成,不論風味或口感都是動物鮮奶油比較好,而且對身體比較沒負擔,所以小田太太還是會建議大家使用法國動物性鮮奶油唷!

    我相信很多人都害怕吃到鮮奶油,其實它的油脂含量比大家想像低唷! 鮮奶油含有60-65%的水分,只有30-40%的脂肪,比起液態油、豬油等等卡路里是最低的!

    這麼多鮮奶油中小田太太還是最喜歡法國的鮮奶油,尤其法國產的『法定產區AOC』鮮奶油,得天獨厚的地理環境,能夠產出富含礦物鹽和β胡蘿蔔素的營養牧草,使乳牛生產的牛乳品質絕佳,提取出的法國鮮奶油不論品質、風味都是烘焙界一致公認的! 禁止使用穩定劑、色素採傳統製作方式,法國鮮奶油呈現微黃的顏色,並含有濃郁風味及奶香,有絕佳的化口性不膩口,是小田太太認定獨一無二頂級鮮奶油!

    法國鮮奶油有很多變化,小田太太過去也常運用在很多料理上,像濃湯、白醬、布丁、奶酪、蛋糕等等多種變化,加入法國鮮奶油讓所有簡單料理都變得更有風味,大家有興趣食譜都在照片說明處唷!

    #歐洲鮮奶油 #法國鮮奶油 #法國國家乳製品公會 #Cniel #歐盟 #EnjoyltsFromEurope

  • 鮮奶油食譜 在 Talk Less Facebook 的最佳解答

    2020-11-01 21:00:31
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    週末吃早餐,塞飽料的熱壓吐司、奶茶與無花果藍莓優格。
    秋日早晨迎來滿懷的陽光,亮晶晶不燙不黏,心情很好,置辦一頓紮足早餐。想吃可以放替換很多餡料的熱壓吐司,底醬是奶油、番茄糊和自家製青醬,餡料備了水煮蛋、蝦仁、烤香的宜蘭臘肉片、芝麻葉與兩種乳酪,莫札瑞拉與艾曼塔,都是可以美好融化、一口咬下能牽絲的種類。飲料是奶茶,還有水果優格,裝在古董紅茶杯裡真可愛~無花果和藍莓搭一起,顏色也好看。麵包是 Truetaste的懷特白,是簡單好吃的酸種麵包,香氣豐足很適合拿來做三明治,自己喜歡鬆軟的口感,吃這種歐式麵包會習慣先蒸再烤,能讓麵包組織膨軟些。

    週末的早餐或午飯總是令人心情放鬆,時間充裕些,能慢慢擺弄餐具、仔細搭配食材,調出我喜歡的味道。今天下午還烤了蛋糕,配無花果與添了酒的鮮奶油,食譜會在公開,敬請期待~

  • 鮮奶油食譜 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的精選貼文

    2020-08-27 20:00:04
    有 165 人按讚

    #新食譜

    前陣子在自製咖啡星冰樂中有用到的 #椰奶鮮奶油 食譜來囉!
    食材只要一樣,作法也算簡單,不過溫度很重要

    另外因為沒有額外的添加物,所以自製的這款椰奶打發鮮奶油,
    使用上沒有像市面上販售的那麼穩定,但能確定是百分之百真材實料💯

    濃郁的它,加在飲品上或是搭配甜點都很加分✨

    食譜 ▶️ http://bit.ly/coconut-whipped-cream-zh

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