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鮮奶定義
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含乳量一半以上才能標乳品,食藥署新公告7月上路 - 上下游
乳品部分,新公告明確定義調味乳、乳飲品、保久調味乳、保久乳飲品。 調味乳原料必須來自生乳、鮮乳或保久乳,乳飲品原料可來自奶粉,但含量都必須超過50% ...
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