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台日綠茶大不同！日本綠茶才有的「旨味」 | 台灣麒麟KIRIN 樂 ...

在日文中的「旨い」是形容食物美味的一種說法，「旨味」延伸到形容味覺上，便是酸、甜、苦、鹹、鮮五味中的「鮮味」。 喝生茶時，可以將茶湯含住約2 ...

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