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鮭魚舒肥溫度
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閒適春朝:辦一桌寒食小宴 - 第 86 頁 - Google 圖書結果
... 溫度,企業化的製作則必須以食安為第一要務,換而言之,必須在統一的合格溫度下,盡量追求美味口感的最大化。而美味實驗室在歷經數月測試 ... 舒肥法來製作即食雞胸的可能。
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