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鮭魚是紅肉嗎
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鮭魚是「紅肉」要少吃?營養師闢謠 - Yahoo奇摩運動
營養師呂孟凡說明,有些人很單純認為顏色偏紅的就是「紅肉」,所以鮭魚也算紅肉,若從顏色上來分類紅白肉,是沒錯的。但用「肌紅蛋白」含量來定義紅白肉 ...
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