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鮭魚味噌湯做法
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米其林名廚怎麼用味噌?平凡調味料所締造的驚喜
基礎味噌湯一般從日式高湯開始,昆布在清水中煮到微滾後取出,下一大把柴 ... 讓人耳目一新,這裡要介紹的食譜就是他在2014 年示範過的味噌醬煮鮭魚。
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