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考鮭魚：「鮭」字在中國、日本、台灣古文獻的不同意義 - 芋傳媒

「鮭」這個漢字，現在中國、日本、台灣都指鮭魚（英文Salmon），但在中國本來是 ... 台語也稱鮭魚為「紅鰱魚」，如果是鹽漬鮭魚則稱「鹹鰱魚」。

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