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有關「刺身之王」藍鰭金槍魚（黑鮪魚）的二三事 - 世界高級品

通常來說，一條藍鰭金槍魚可被分解為「大腹（Toro）」、「中腹（Chutoro）」、「赤身（Akami）」、「腮幫（Hoho-niku）」等四個部位，各部位品級不同，均 ...

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