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臺灣魚類資料庫

科中文名 學名 中文名 俗名 產期 鯖科 Thunnus alalunga 長鰭鮪 Pon‑bo、串仔(臺東)、長鰭串... 全年皆產 鯖科 Thunnus albacares 黃鰭鮪 串仔、黃奇串、黑肉... 全年皆產，夏末、秋初味美 鯖科 Thunnus obesus 大目鮪 大目仔、大眼鮪、大目串... 春末、夏、秋為主

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