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鮮魚湯，原來這樣煮，簡單好喝沒腥味。 - 阿醜的吃喝玩樂

【食材清洗方法】如何去除魚腥味、保存魚肉新鮮的小撇步！ ... 水過多，煮出來的魚湯會沒有味道，. 水量大約與魚肉齊高，或稍微淹過魚肉即可。 ... 水滾的同時，會有浮沫出現，.

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