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伊勢源（鮟鱇魚火鍋·日本料理） | 老舗：東都のれん会：東京

名菜“鮟鱇魚火鍋”采用江戶（現東京）風味的傳統烹飪方法，將預先處理好的鮟鱇魚和與之相配的蔬菜用密制湯料烹煮而成。湯料為祖傳秘方，只傳給伊勢源的傳人。另外，伊勢源還 ...

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