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油蔥酥(紅蔥頭酥)的製作教學與保存做法 - 龐家肉粽

油蔥酥(紅蔥頭酥)就是炸過紅蔥頭，用來滷肉燥加到餛飩湯或陽春麵， ... 避免含有動物性油脂成分的油蔥酥接觸冰箱中的水氣，可放3個月，冷凍能放半年。

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