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[達人專欄] 簡單家常菜－紅燒魟魚 - 創作大廳

一、因為魟魚有個臭味，我這邊先用水燙過去腥，然後撈起來備用 · 二、把香茅、姜、大蒜、辣椒切小片，裝入塑膠袋打碎，讓香味融合出來，如果有石磨直接磨也 ...

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