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健康食魚的第七撇步 多吃魚健康加分 - 魚蝦貝類

由料理內涵來看，生魚片比燒烤者可攝取更多的E PA 及DHA；而箱網養殖海鱺也證實比天然產的口感佳，吃起來肉質較不會有澀感，也是因為油脂含量較高的關係。

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