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魚 沒 退冰直接煮
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3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材
煮的時候就直接將蛤蜊冰塊直接加熱,才不會浪費掉水中的鮮味成分。蛤蜊濃湯、蛤蜊味噌湯、酒蒸蛤蜊、蛤蜊義大利麵等料理都很適合。 不適合冷凍的食材WORST ...
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