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[問題] 冷凍魚片去腥&料理方式 - PTT 問答

開始煮魚湯(煮湯時也會放一點薑絲& 清酒煮完之後魚湯本身沒什麼腥味， 但是 ... 8 F 推IanLi: 直接活水退冰，若在意黏液就用麵粉洗，還怕腥味就直接鹽醃 ...

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