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請問魚冷凍過要拿出來煮湯需要退冰嗎？ | 健康跟著走

冷凍的魚可以不用退冰,直接煎或炸.但要注意先洗去裹在魚身之冰,再用紙巾或乾淨的布,擦乾水份,加鹽,胡椒粉之類的調味料後,再下熱油鍋,才不會因 ... #3 魚肉回春大法》只要兩 ...

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