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鮮魚該如何解凍才能維持新鮮？ – 出港.com

... 的海鮮，第一步驟當然就是要挑選最新鮮的魚貨，但最重要的是每次要煮飯時將海鮮「退冰」的這個步驟，當退冰 ... 室溫解凍：直接放於室溫下解凍。

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