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【食譜分享】何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯 - 竹桓

悶熱的夏天就是要吃酸鮮開胃的泰式料理啦 ... 泰國菜最基本的醬汁，檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加1.5倍，將味道調至甜鹹 ... 熬湯時辣椒愈早加，愈會煮出辣味.

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