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漁家女兒的魚鱻食帖: 煮魚知魚，讓你愛上吃魚！

因為地利之便,在地鯖魚在上岸後隨即在市場販售,比較新鮮,不過油脂度就不及國外進口的鯖魚。國外鯖魚的油脂量高、易產生油耗味,一般都將進口鯖魚退冰處理,再用鹽水浸漬, ...

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