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鹽水煮吳郭魚- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料. 中小型吳郭魚(可平整放入中式炒鍋為準)1至2條; 薑、蔥適量; 辣椒(調色用可省略)少許; 鹽1大匙. 作法. 吳郭魚半退冰，用水洗淨魚頭與肚子的血水，薑切絲、辣椒 ...

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