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鹽巴數量化 - 新合發鯖魚

（乾煎或烤，魚重量的2%就是需抹上的鹽巴份量） ＃川燙海鮮時， ... 這個時候我們可以調製500cc的水配上3小匙的鹽巴，再把要退冰的蝦、魚貝類泡在鹽水裡，相反的， ...

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