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操作示範-豬舍品饌

1.退冰解凍：常溫退冰約8~12小時(視環境氣溫而定)，泡水退冰(要換水)約4小時左右。 · 2.清洗：清洗豬仔內部血水及口、鼻、蹄部，約10~1。 · 3.切除：將蹄部及頭部等不食用 ...

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