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魚肉的血水直接自來水沖洗嗎? 分享 - 非常婚禮

我是新手廚娘有些入門問題想問問水媽 有時候魚跟肉剛拿出來退冰時都會有些血水，是直接用水沖掉就好嗎?另外煎魚的時候油拿捏不好倒太多，一直噴油出來該怎辦?

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