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冷凍魚蝦烹煮須知 - 國基生態養殖場

... 魚肉汁也會因為冷藏室的溫度不夠低所以開始有腐敗的情況這樣的魚肚就好像泡在血水裡的情況不用一個小時魚肚就會有不新鮮的怪味了所以千萬千萬無要用冷藏退冰法來退 ...

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  2. 魚退冰太久
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  3. 魚退冰再冷凍
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