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魚退冰血水
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沖、冰、凍!鮮魚保存3口訣要記得 - 媽媽經
生鮮買回都一定有血水的,首先要把血水在「流動的水」下沖洗乾淨。 如果是魚, ... 已是冷凍魚片退冰,沖洗後,請先用廚房紙巾將水份先壓乾再放冷藏。
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