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魚退冰方法
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【綠主張】肉品解凍學問大!專家教你3招維持食材新鮮、美味
「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式,可以讓食物擁有更長的保存期限。然而在調理之前,須以正確的方式解凍,才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感。解凍的方式相當 ...
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