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魚翅肉羹
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【食譜】魚翅肉羹:www.ytower.com.tw
魚翅肉羹 · 【做法】 · 1. 將1/2鍋水加入蔥、薑、酒燒開,加入魚翅汆燙去腥,撈出後沖冷水備用。 · 2. 里肌肉切絲,用A料拌醃,均勻沾上乾太白粉後,入開水汆 ...
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