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美味人生: (食出滋味) 魚翅瓜鳳爪豬骨湯 - 號角月報美東版

(4) 大煲盛水12 碗煮滾，放入豬脊骨和鳳爪，大火煮一小時；撈去浮面泡沫再煮10 分鐘，再次撈去浮油和泡沫；放入其他所有煲料及配料，轉用文火再煲半小時便成。 功效：.

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