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養生坊| 被稱為瓜中魚翅入饌涼素熱葷俱佳- 新聞- 香港文匯網

魚翅瓜 ，學名為美洲南瓜，是西葫蘆的一個變種，又名金絲瓜、金絲角瓜，是葫蘆科一年生草本植物，具有清熱解毒、消炎止痛、生津止渴、去暑消煩的功效。

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