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魚翅替代
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南方都市報:香港餐飲拒吃魚翅行動兩極分化- 2012年6月6日
魚翅 這種本身沒有什麼味道的食物,僅僅因為“物以稀為貴”,就被香港人當做 ... 向客人解釋為何不再提供魚翅菜式,同時推薦可以替代魚翅的其他菜式。
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