金牌🏅️主廚#只需999元、帶您品嚐名廚拿手菜、體驗名廚的實力！
10/8（五）朱建宇老師
歡迎報名參加‼️‼️

授課老師：朱建宇 主廚
課程時間：10/8（五）
10:00~14:00
課程費用：999

課程品項：
1.🐟魚翅豬腳
*魚翅豬腳*看似紅燒豬腳，打開後卻又迸出熱騰騰的魚翅羹，軟Q 的無骨豬腳，肉質軟嫩、羹湯鮮甜，如此難能可貴的私房美食卻因為世代交迭而逐漸失傳，這次名廚將為您重現台灣經典傳統菜！据說這道菜做工繁瑣，要把豬腳打開再縫起，做到天衣無縫，光是這道菜就已經值回票價啦～～喜歡美食的您怎麼可以錯過呢？

⚠️ 魚翅是保育食材...為響應環保，老師將用冬粉翅代替魚翅

2.🐔古早味三杯雞
台灣道地美食，選用麻油，醬油等簡單調味料炒制、鮮嫩的雞肉加上九層塔的香氣、醬香味濃下飯首選！

3.🐟五柳鮮魚
懷舊經典酒家菜、味道鮮美、酥中帶甜也是開胃下飯的佳餚，如何做出味道鮮美，香氣十足的五柳鮮魚？這就要考驗名廚的實力！

4.🦑魷魚螺肉蒜

在南部流水席中是蠻常出現的一道很古早味的湯品，鹹香的魷魚配上甘甜的螺肉，特殊甘甜滋味深受很多人喜愛 ，但若煮不好就撐不住場面～不用擔心讓名廚教您如何萬無一失煮出味道鮮美，一喝就上癮的魷魚螺肉蒜吧！

喜歡的同學趕快+吧，錯過了就沒咯～～

📌📌為了回饋新，舊學員，金牌🏅️主廚#只需999元、帶您品嚐名廚拿手菜、體驗名廚的實力！
9/17（五）朱建宇老師
10/8（五）朱建宇老師
歡迎報名參加‼️‼️

授課老師：朱建宇 主廚
課程時間：9/17（五）
10/8（五）10:00~14:00
課程費用：999

課程品項：
1.🐟魚翅豬腳
*魚翅豬腳*看似紅燒豬腳，打開後卻又迸出熱騰騰的魚翅羹，軟Q 的無骨豬腳，肉質軟嫩、羹湯鮮甜，如此難能可貴的私房美食卻因為世代交迭而逐漸失傳，這次名廚將為您重現台灣經典傳統菜！据說這道菜做工繁瑣，要把豬腳打開再縫起，做到天衣無縫，光是這道菜就已經值回票價啦～～喜歡美食的您怎麼可以錯過呢？

⚠️ 魚翅是保育食材...為響應環保，老師將用冬粉翅代替魚翅

2.🐔古早味三杯雞
台灣道地美食，選用麻油，醬油等簡單調味料炒制、鮮嫩的雞肉加上九層塔的香氣、醬香味濃下飯首選！

3.🐟五柳鮮魚
懷舊經典酒家菜、味道鮮美、酥中帶甜也是開胃下飯的佳餚，如何做出味道鮮美，香氣十足的五柳鮮魚？這就要考驗名廚的實力！

4.🦑魷魚螺肉蒜

在南部流水席中是蠻常出現的一道很古早味的湯品，鹹香的魷魚配上甘甜的螺肉，特殊甘甜滋味深受很多人喜愛 ，但若煮不好就撐不住場面～不用擔心讓名廚教您如何萬無一失煮出味道鮮美，一喝就上癮的魷魚螺肉蒜吧！

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📌📌9/17已經滿班，跟師傅敲時間，現加開10/8（五）歡迎報名參加，僅此一堂，請把握機會唷‼️‼️

授課老師：朱建宇 主廚
課程時間：10/8（五）
10:00~14:00
課程費用：999

課程品項：
1.🐟魚翅豬腳
*魚翅豬腳*看似紅燒豬腳，打開後卻又迸出熱騰騰的魚翅羹，軟Q 的無骨豬腳，肉質軟嫩、羹湯鮮甜，如此難能可貴的私房美食卻因為世代交迭而逐漸失傳，這次名廚將為您重現台灣經典傳統菜！据說這道菜做工繁瑣，要把豬腳打開再縫起，做到天衣無縫，光是這道菜就已經值回票價啦～～喜歡美食的您怎麼可以錯過呢？

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2.🐔古早味三杯雞
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3.🐟五柳鮮魚
懷舊經典酒家菜、味道鮮美、酥中帶甜也是開胃下飯的佳餚，如何做出味道鮮美，香氣十足的五柳鮮魚？這就要考驗名廚的實力！

4.🦑魷魚螺肉蒜

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【非一般口味的TomYam专卖店!!】??

北海Taman Mesra Permai开了一家新的东炎店，可是这里的东炎绝对和其他所有东炎味道都不同哦!! 这里的东炎味道比较Gao一些，带有 #Laksa花的香气 还有 #微微咖喱的浓稠!! ?

一踏进这家 泰二东炎館 就嗅到浓浓的TomYam香气，因为TomYam酱料是老板独家秘方而且还是完全自制的，用料还是不手软的，保证Sipek Geng就对了!! ?

他们有五十多种的选择而且都不贵，一大只明虾秤重的，平均一支才RM3罢了，很多地方都卖RM5/只了；而且选料有不少比较少见的比如龙虾丸、手打肉碎、手工肉丸、猪筋丸、酿豆腐、Bacon包肉等等~

✅东炎粥：我们大大力推荐，没想到他们的TomYam粥和TomYam Paste竟然那么Match!! 纯粹加肉丸肉碎都好吃到不要不要了!!

✅东炎面：这里有很多种面类选择包括Maggi面、皇帝面、冬粉、米粉、粗米粉、面线等等，而且还很细心选用较好品质的面条来搭配他们的汤汁。

✅干捞东炎面：这里的干捞东炎面加入了特调黑酱油和自制东炎Paste，干捞起来每一口都是浓郁东炎面，料部分还会额外给一碗东炎汤汁。

✅小吃类：有很多种炸物不过我们推荐他们的Lobak & 炸鸡翅膀，炸鸡翅膀有Rempah & Belacan两种口味，Belacan炸鸡翅腌制到很入味，咬下去时Belacan香味都是爆出来，Rempah炸鸡翅则带点辣辣的。

目前还有新张优惠，吃东炎FREE凉茶哦~

地点：12A-GROUND FLOOR, LORONG MESRA PERMAI 4, TAMAN MESRA PERMAI, 13400 BUTTERWORTH, PENANG.
营业时间：1PM-12AM
联络号码：019-494 9997
Facebook：https://www.facebook.com/%E6%B3%B0%E4%BA%8C%E4%B8%9C%E7%82%8E%E9%A4%A8-107573434357869
Google Maps：https://goo.gl/maps/r59aj1CwkP3K4HW46】??

螞蟻上樹真的有螞蟻嗎？！ 經典開胃小菜大揭密！【螞蟻上樹】

大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道開胃小菜
這是我收到一位網友的投稿
希望我幫她簡單化這道料理
喜歡的人也可以跟著做

🍴需要準備的食材🍴
👉豬絞肉 150克
👉蔥花 10克
👉蒜末 10克
👉薑末 10克
👉去籽辣椒抹 5克
👉冬粉 2束

🥗需要準備的調味料🥗
👉辣豆瓣醬 4匙
👉米酒 1/4匙
👉醬油 1/2匙
👉糖 1/8小匙
👉胡椒粉 適量
👉水 100c.c

🥘開始簡單製作啦🥘
①將冬粉泡熱水2-3分鐘讓他變軟，冷水需要10-15分鐘後剪開冬粉，讓冬粉長度不會太長
②熱過後加入橄欖油後計入蒜末、薑末、辣椒抹爆香
③香氣出來後加入豬絞肉，把豬絞肉炒至金黃色後加入米酒炒一下後加入辣豆瓣醬、醬油、糖、鹽、胡椒粉拌一拌
④最後加入已經泡好的冬粉，讓他燜2-3分鐘就可以起鍋
⑤最後撒上蔥花就完成了



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