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虱目魚如何烹調保留鮮味？3種家常料理，讓你吃的營養又美味！

2. 燒鍋熱油待鍋子溫度夠高後，轉小火，將虱目魚肚以魚皮朝下方式下鍋，煎煮約3分鐘後翻面。 3. 觀察魚肉側邊的顏色轉白，即可翻面續煎3至5分鐘，待魚肉全 ...

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