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魚湯去腥味
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魚湯怎麼燉才白?大廚:只要不加它,湯白味濃還不腥
如果想讓燉出來的魚湯呈現乳白色,據廚師介紹,只要不加香料,就可以保證燉出來的魚湯鮮美可口。不要按照自己的想法去做,最後會適得其反,去除魚腥味 ...
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