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魚湯提鮮去腥的方法 - OOo補給站- 臺南市教育局

魚湯 提鮮去腥的方法 · 1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生姜、料酒爆香。 · 2、如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生姜片，加 ...

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