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魚肉去腥超簡單專家：只要這兩樣東西就搞定

... 去腥只要靠兩樣東西，先在魚肉上撒鹽，等5、6分鐘後，待魚肉出水，再用餐巾紙擦乾，烹煮時就不會有腥味 ... 至於冷凍的魚取出後，一樣比照上述做法，用鹽先 ...

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