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魚湯怎麼煮才好喝？試試舞菇柚子胡椒魚湯，讓你一喝上癮！

教你一個小秘訣，如果能在煮魚湯前，先將魚肉以中小火稍煎一下，搭配著清酒入鍋，可以適度將食物當中的「胺類物質」去除，讓腥味隨著高溫揮發出去，達到良好的去腥效果， ...

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