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有魚腥味怎麼辦？教你有效去除難搞的魚腥味！

料理過程習慣加入米酒或醋調味除腥，料理前在魚肉上塗抹米酒，並停留些許時間讓米酒入味；也可以使用醋，如果擔心醋會讓魚肉的味道太重，也可以料理前用水 ...

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