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燉魚湯腥味重?記住這4個小竅門,魚湯鮮嫩零腥味

黑膜就是魚內臟和腹部的那一層黑色的薄膜，一定要刮乾淨，然後浸泡到溫水中去除黏液；然後魚頭魚尾的部分各開一刀，然後找到一條白色的線，抽出去，再處理 ...

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