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請問煮魚湯要如何去腥味丫

請問煮魚湯要如何去腥味丫~ · 1.先將魚用滾水燙過一次,約1分鍾,撈出 · 2.另煮一鍋水,水滾後置入魚肉,約5分鍾 · 3.肉熟後加一些米酒和薑絲 · 4.約3分鐘,待米酒 ...

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