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魚湯去腥味
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基隆港都海鮮推薦│鮮味紅燒鯊魚焿、 Q彈蒜味中卷人氣必點
... 腥味,經過油炸後再加入由白菜與黑、白醬油勾芡的羹湯裡,將香酥外表的魚肉咬下便可以嚐到裡頭細緻紮實的口感,店家以酥炸的方法保留了魚肉的鮮甜 ...
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