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魚如何退冰
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冷凍海鮮的「正確解凍方式」!日本冷凍食品業者 - 愛料理生活誌
日本冷凍食品業者ニチレイフーズ說明,冷凍海鮮的推薦解凍方法就是「鹽水解凍」。將冷凍海鮮浸泡在鹽水中(濃度約為3%),可以防止水份從海鮮中溢出,並使 ...
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