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魚卵怎麼煮
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魚卵的前置調理及裝飾技巧重點全圖解 - NOM Magazine
1. 毛豆用水煮熟後自豆莢取出豆仁,並剝除薄皮。 2. 鯡魚卵巢泡鹽水,再洗去鹽分剝除薄皮,分切成一口大小。用酒(未記載於食譜中 ...
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