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[問題] 中筋麵粉可做舒芙蕾嗎？ - cookclub | PTT旅遊美食區

6/18蝦皮免運敗了大家源調理棒想在這週假日做甜點舒芙蕾有網路爬文大部分都用低筋麵粉而不是用中筋麵粉如果用中筋麵粉做舒芙蕾演成品會變成鬆餅嗎？

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