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花为馔 - Google 圖書結果

... 大铁锅里煮至六七分熟,捞起,转放进木甑里。半熟的饭放在竹箅子上,再上锅蒸十分钟至熟。这样做出的饭,松软不黏,一粒一粒都开了花,吃惯了的人,会觉得电饭锅煮出的饭黏而 ...

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