... 蛋白,打至濕性發泡(圖 9 )。 9.取 1/3 蛋白霜與巧克力卡士達醬拌勻後,再加入剩下 ... 蛋糕膨脹升高(圖 13 ) 12.撒上可可粉或糖粉即可享用,也可淋上自製巧克力醬。 13 ...
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